Almoço...
Momento de inspiração durante o jogo Brasil-Japão: Tenho ali uns cogumelos frescos bem bonitinhos, e umas castanhas bonitas e... estou cheia de fome.Numa frigideira alta faz-se um refogado. Juntam-se os cogumelos cortados em quartos e um pouco de tomate picado. De seguida, as castanhas cortadas também em quartos e deixa-se apurar por 1 minuto. Junta-se o arroz e 2 minutos depois a água a ferver. Deixa-se cozer em lume brando por 7 minutos e junta-se ervas a gosto. Para os apreciadores, pode-se juntar, ao desligar o lume e antes das ervas, meio copo de natas.
Depois, janta-se parte do preparado e põe-se outra parte numa Tupperware. Deixa-se arrefecer e no dia seguinte como-se, frio, ao almoço...
Uiiii!!!! UUUUiiiiiiii!!!!!!
Tão bom!!!
Alguém é servido???
publicada por Catarina @ 1:06 da tarde
3 Comentários:
Parece apetitoso. :-)
Jaime
www.blog.jaimegaspar.com
so uma perguntita, salivando, as castanhas ja estavam coziditas, non? Bonne apettit, bjs
jaime,
delicioso, acredita!
descamisado,
as castanhas eram daquelas congeladas, pelo que suponho que sim, pelo menos já levaram uma cozidela. Mas podes inventar à tua vontade... imagina com pinhões... nham, nham...
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