sexta-feira, junho 23, 2006

Almoço...

Momento de inspiração durante o jogo Brasil-Japão: Tenho ali uns cogumelos frescos bem bonitinhos, e umas castanhas bonitas e... estou cheia de fome.

Numa frigideira alta faz-se um refogado. Juntam-se os cogumelos cortados em quartos e um pouco de tomate picado. De seguida, as castanhas cortadas também em quartos e deixa-se apurar por 1 minuto. Junta-se o arroz e 2 minutos depois a água a ferver. Deixa-se cozer em lume brando por 7 minutos e junta-se ervas a gosto. Para os apreciadores, pode-se juntar, ao desligar o lume e antes das ervas, meio copo de natas.

Depois, janta-se parte do preparado e põe-se outra parte numa Tupperware. Deixa-se arrefecer e no dia seguinte como-se, frio, ao almoço...

Uiiii!!!! UUUUiiiiiiii!!!!!!
Tão bom!!!

Alguém é servido???

3 Comentários:

Às junho 23, 2006 4:32 da tarde , Blogger Jaime disse...

Parece apetitoso. :-)

Jaime
www.blog.jaimegaspar.com

 
Às junho 23, 2006 6:00 da tarde , Anonymous Descamisado disse...

so uma perguntita, salivando, as castanhas ja estavam coziditas, non? Bonne apettit, bjs

 
Às junho 26, 2006 2:13 da tarde , Blogger Catarina em Lx disse...

jaime,
delicioso, acredita!

descamisado,
as castanhas eram daquelas congeladas, pelo que suponho que sim, pelo menos já levaram uma cozidela. Mas podes inventar à tua vontade... imagina com pinhões... nham, nham...

 

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